poniedziałek, 17 stycznia 2011

Ryż zapiekany z jabłkami

Danie banalne w przygotowaniu, a zarazem takie smaczne.. cóż więcej tu dodać...


Składniki (na 3 porcje):
  • 1 szklanka ryżu
  • 2 ½ szklanki mleka
  • 4 duże jabłka
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki cukru
  • sok z połówki cytryny
Przygotowanie:

Ugotować ryż na mleku: do garnka wlać mleko dodać ryż i szczyptę soli,. Całość gotować na wolnym ogniu (często mieszając), do momentu gdy ryż „wypije całe mleko”. Ugotowany ryż przykryć i odstawić do przestygnięcia.

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Starte jabłka uprażyć w garnku z dodatkiem cynamonu, cukru i soku z połówki cytryny. Oczywiście ilość cukru można dodać więcej niż w przepisie - w zależności od rodzaju jabłek i naszego upodobania.

Naczynie żaroodporne (lub słoiczki) wysmarować odrobiną masła i napełnić na przemian ryżem i jabłkami. Wierzch zapiekanki można dodatkowo oprószyć cukrem i cynamonem. Całość zapiekać pod przykryciem ok. 40 min w temp. 180 stopni.

Smacznego !



5 komentarzy:

  1. fajny pomysł z tymi słoiczkami :) a ryż taki uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wygląda ten ryż!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tyle lat nie przepadałam za ryżem na mleku...ale ten wygląda niezwykle smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  4. słoiczki są genialne :) mogłabym taki ryż zajadać niemal codziennie!
    pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  5. smakowite:) chetnie bym sobie zjadla...:)

    OdpowiedzUsuń