Mając na uwadze zbliżające się święto zakochanych, postanowiłam zrobić „zakochane” ciasteczka dla mojego lubego:) i muszę stwierdzić, że to całkiem przyjemny sposób spędzenia wolnego czasu. W dzisiejszych czasach mamy do dyspozycji mnóstwo kuchennych gadżetów do robienia ciasteczek, przeróżne formy, literki do wyciskania…. wystarczy tylko trochę fantazji, a możemy stworzyć coś naprawdę miłego dla oka i podniebienia:)
Składniki (na ok. 30 szt.):
- 150 g mąki
- 100 g masła
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- skórka otarta z ½ pomarańczy
Schłodzone masło posiekać z mąką i cukrem pudrem. Następnie dodać jajko (proponuje wymieszać jajko w szklance i niewielką ilość pozostawić do posmarowania ciasteczek, a resztę dodać do ciasta) i skórkę otartą z połowy pomarańczy (wcześniej sparzonej) – wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto.
Zagniecione ciasto owinąć folią spożywczą i chłodzić w zamrażalniku ok. 30 min (lub w lodówce ok. 1h). Schłodzone ciasto rozwałkowywać na grubość ok. 5 mm i wykrawać z niego ciasteczka.
Gotowe ciasteczka układać na blaszce wyłożonej pergaminem i posmarować je po wierzchu jajkiem rozmąconym z 1 łyżką mleka. Ciasteczka piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Smacznego!
ciasteczka od serca.
OdpowiedzUsuńdla tej drugiej połówki.
Urocze są te ciasteczka:)
OdpowiedzUsuńNajprostsze maślane ciasteczka - a przez te stempelki nabierają tak niezwykłego - a przede wszystkim personalnego - charakteru. Nie dość że pyszne to jeszcze od serca...
OdpowiedzUsuńJaki prosty przepis! Podsunę mojemu ukochanemu i będę się cieszyć, że coś dla mnie upiekł na lewantynki :D
OdpowiedzUsuńgdzie można takie stempelki kupić?? Agata
OdpowiedzUsuńCiasteczka sa przepyszne,robie je od jakiegos czasu..a wyciskane literki sa urocze...ukochany napewno sie ucieszy.
OdpowiedzUsuńCześć Agata,
OdpowiedzUsuńja kupiłam literki w sklepie Tchibo ale widziałam też takie na allegro.
Pozdrawiam serdecznie
Sliczne ciasteczka :) Musze sie rozejrzec za takimi literkami :)
OdpowiedzUsuńŚliczne:))) I jaki prosty przepis:)
OdpowiedzUsuńpodsunę go mojemu synowi, może zrobi w tym roku niespodziankę w postaci ciasteczek, a nie tradycyjnych kartek:)
zazdroszczę takich cudownych ciasteczek.
OdpowiedzUsuń